Les entrées
Assiette de saumon fumé par nos soins (label rouge) accompagné de sa brioche toastée et crème allégée à l'aneth
15,90€
terrine de campagne maison de la boucherie des hauts près, confiture maison de poire et échalotes
10,90€
L’œuf parfait, crème de morilles, lardon fumé et tuiles de pain au romarin
11,90€
reblochon affiné à la truffe par nos soins
13,90€
Tartare de veau au couteau, mayonnaise à la thaï et sucrine croquante
15,90€
Déclinaison de butternut, crème siphon, confit et en chips
10,90€
Les Plats
plat du jour (uniquement à l'ardoise , sauf samedi et jours fériés)
18,90€
Le burger feuilleté, confit de paleron de boeuf, compotée d’oignons rouges et chips de carottes, crème de boursin aux herbes, potasses aux épices fumées
22,90€
pot au feu traditionnel, paleron et joue de boeuf avec ses légumes de saison
23,90€
Filet de bar à la plancha, écrasé de patates douces et beurre blanc aux pommes
23,90€
saucisse au couteau de la boucherie des hauts près, jus de viande corsé, purée de pommes de terre et ails confits
19,90€
Filet de bœuf Simmental, 260 g risotto de bec d’oiseaux au parmesan et pignon de pain, accompagné de sa béarnaise maison
29,90€
Poulpe cuisson basse température et grillé à la plancha, sauce façon blanquette, accompagné de son riz au jasmin
32,90€
Découvrez sur place notre large choix de vins
Les Desserts
Millefeuille à la crème de Nutella
10,90€
Coulant au chocolat, cardamome, glace vanille
11,90€
Profiterole tout caramel, crème glacée au caramel, sauce caramel aux bonbons werther’s et chantilly maison
11,90€
Mangue rôtie, granola maison et sorbet passion
10,90€
Brioche façon pain perdu, glace à la crème des Alpes
10,90€
café gourmand
13,90€
selection de glaces artisanales de chez Gerard cabrions
1 boule: 5,90€
2 boules: 7,90€
3 boules: 9,90€
terrine de campagne maison de la boucherie des hauts près, confiture maison de poire et échalotes
10,90€